ZDE👇🏻 VYBERTE PŘÍCHUŤ 

DORTY jsou vždy vyšší - 3 pláty korpusu, marmeláda, ovoce, krém 

KORPUS 

- kakaový, světlý piškot, makový, ořechový 
KORPUS Z BEZLEPKOVÉ MOUKY +50Kč k ceně dortu

KRÉM 

1. SÝROVÝ KRÉM - mascarpone, palouček, šlehačka 
2. ČOKOLÁDOVÝ SÝROVÝ KRÉM - kvalitní čokoláda, palouček, mascarpone, šlehačka 
3. PAŘÍŽSKÝ KRÉM - čokoláda, mascarpone, šlehačka 
4. MALINOVÝ/BORŮVKOVÝ KRÉM - ovoce, mascarpone, palouček, šlehačka
5. VANILKOVÝ - vanilka lusk, mascarpone, šlehačka 
6. PISTÁCIE - pistáciová pasta, mascarpone, šlehačka 
7. SLANÝ KARAMEL - domácí slaný karamel, mascarpone, šlehačka
 
 

ČOKOLÁDOVÁ GANACHE 

19-20cm / 1600g / 8-10 porcí / 1.600Kč
24-26cm / 2500g / 12-16 porcí / 1.900Kč
28-30cm / 3500g/ 18-24 porcí / 2.600Kč
 
Modelace/kresba +100-200Kč podle složitosti (logo, jiný obrázek)
Jméno a číslo z modelovací hmoty v ceně dortu 

NAKED CAKE ,,NAHÁČ''

19-20cm / 1600g / 8-10 porcí / 1.500,-
24-26cm / 2500g / 12-16 porcí / 1.800,-
28-30cm / 3600g / 18-24 porcí / 2.500,-

Dort bez modelace. Číslo a jméno mohu napsat na makronku. Pod nápisy z modelovací hmoty nutno přidat čokoládový podklad na vršek dortu +50,-

DORTY S KRÉMOVÝMI KVĚTY - ŠVÝCARSKÝ MERINGUE
(Swiss Meringue Buttercream) 

19-20cm / 1600g / 8-10 porcí
typ A. 1.700,-/B. 1900,-
24-26cm / 2500g / 12-16 porcí
typ A. 2.000,-/typ B. 2.400,-
28-30cm / 3600g / 18-24 porcí
typ A. 2.500,-/ typ B. 2.900,-

U tohoto typu dortu je uvnitř vždy lehký krém. Na povrch dortu a na květy používám Švýcarský Meringue. Tento krém má výborné vlastnosti pro výrobu květin a skvěle se barví. 

MODELOVANÉ DORTY-ŠVÝCARSKÝ MERINGUE

24-26cm / 2500g / 12-16 porcí / 1.800,-
28-30cm / 3600g /  18-24 porcí / 2.500,-
Ceny jsou uvedeny bez modelace.
Modelace +200-400Kč podle náročnosti a množství materiálu 

Dorty je nutné objednávat minimálně 14 dní předem. 
BALNÉ - pevná dortová podložka+krabice 
60-100Kč podle velikosti krabice

KORPUSY - světlý piškot, kakaový, makový, ořechový - pekanové, vlašské ořechy 

Živé květy ke zdobení používám v sezóně. 

Více fotografií mé tvorby najdete na facebooku: Pečení je umění - Andrea Kampe

 Odkaz najdete v levém horním rohu stránky. 

od 100ks / 1ks/25,-
MAKRONKA LÍZÁTKO, CELOFÁN 40,- 

Dárková krabička 15-50Kč (podle velikosti)
Text na přání, malované makronky, květiny do makronkových krabiček od 100,-
Krabičky 3-15ks - mix příchutí dle nabídky 
Konkrétní příchuť dle Vašeho přání - min 25ks od jednoho druhu. 
 

OVOCNÁ GANACHE - základem je ovocné pyré a bílá čokoláda 

MALINA, JAHODA, MANGO a MARACUJA, OSTRUŽINA, RYBÍZ, CITRÓN, POMERANČ 

PISTÁCIE, SLANÝ KARAMEL 

.