Jsem grafička a propagační výtvarnice, která si našla zálibu v pečení. Vždy jsem tíhla víc k tvorbě řemeslné a sezení u počítače pro mě bylo spíš utrpení. :) K pečení jsem se dostala díky mojí kavárně, která už sice v současné době není v provozu, ale mnohé jsem se díky tomu naučila. Začala jsem s ovocnými koláči z hrnkové kuchařky, protože na něco složitějšího chyběla odvaha, ale moji zákazníci chtěli ke kávě i něco lepšího. :) A tak začalo mé velké experimentování... Některé zákusky se rychle staly velmi oblíbenými a to pro mě bylo velkou motivací učit se nové věci. 

Cukrařina je neskutečně kreativní obor, ve kterém se dá stále a do nekonečna učit něco nového. Je zapotřebí dobře znát technologické postupy, jinak některé věci prostě nemohou fungovat. Vlastně si myslím, že je to někdy i tak trochu alchymie :)). Pak přichází na řadu zdobení - pro mě ta nejhezčí část této práce... každá ta dobrota sladká se musí na člověka prostě smát :). Takže v tomto oboru je důležité mít i smysl pro estetiku. Proto si myslím, že pečení je prostě umění... 

V listopadu 2023 jsem ukončila provoz mého krámku. Nyní se věnuji už jen zakázkovému pečení. Něco málo sladkého dodávám do Bistro & Café U Balouna, Palackého 62 (u náměstí).